Mục Lục
Ly Cocktail Martini
Vesper Martini là gì ?- Là loại Cocktail mang tên người phụ nữ mà James Bond yêu nhất. Nếu bạn đã xem Series điệp viên 007, chàng điệp viên lịch lãm cuốn hút phụ nữ. Một nguồn cảm hứng về một quý ông ánh nhìn cuốn hút, có thể làm xiêu lòng bất cứ cô gái nào. Nhân vật Jame Bond với rất nhiều phân cảnh với ly cocktail Martitni làm nên phong cách của anh.
Đây là loại đồ uống được mệnh danh là “Ông hoàng của giới cocktail”. Martini là một trong những loại đồ uống có cồn pha chế nổi tiếng nhất thế giới.
Công thức pha chế Cocktail Martini
Hiện tại, trên thế giới có rất nhiều dị bản, cách pha chế khác nhau. Công thức phổ biến nhất là Vesper Martini hiện đại. Được pha chế rất ưu chuộng ở châu Âu. Với thành phần rượu Lillet Blanc của Pháp đầy xúc cảm thi vị khi cảm nhận. Nguồn gốc của loại rượu Lillet chính là Kina Lillet. Khi quý ông lịch lãm này gọi đồ uống với câu ” “Shaken, not stirred” (Lắc, không khuấy)?. Nguyên tắc khi làm đồ uống pha chế phải khuấy hay trộn đều lên để các thành phần hòa vào nhau, nhưng có một Jame Bond muốn uống đúng bản chất nguyên vị không hòa lẫn. Bạn muốn cảm nhận đồ uống này không hay thử nhé. Hãy lắc!
Thành Phần Pha Chế Vesper Martini
- 90 ml rượu Gin Gordon’s Dry London
- 30 ml rượu vodka
- 15 ml rượu Lillet Blanc
- Đá viên
- Vỏ chanh cắt khoanh tròn
Cách Thức
- Lựa chọn mẫu ly ưa thích rồi ướp lạnh ly hoặc cho đá bi vào trước khuấy đều làm lạnh thành ly.
- Cho hỗn hợp rượu Gin, vodka và Lillet Blanc vào cốc pha chế
- Thêm một đá vào khấy nhẹ cốc pha chế
- Lược đá cho vào ly đá đã ướp lạnh trước đó
- Trang trí vỏ chanh vừa cắt vào miệng ly
Biến Thể Pha Chế
Có rất nhiều cách chế biến khác nhau của thức uống ngon lành nổi tiếng này. Thay đổi thành phần
- Sử dụng loại rượu gin như Old Tom, Plymouth, or Genever.
- Vodka thì rất nhiều, bạn cảm thấy thích và theo vị của bạn
- Đặc biệt Lillet Blanc nếu khó tìm mua, bạn thay rượu trắng như wisky thêm một ít lát cam pha chung
- Luôn nhớ tỉ lệ rượu vodka luôn là thành phần chính, nên rượu gin bạn nên thêm vào ít hơn Vodka.
Điểm chú ý khiến ly Martini nổi bật là trang trí, với ly thủy tinh.
Nguồn gốc Vesper Martini
Nguồn loại rượu này được Fleming nhắc đến cuốn tiểu thuyết năm 1953 Casino Royal, chương 7 trang 45. Jame Bond đã yêu cầu bartender pha chế theo công thức này, trong cuốn tiểu thuyết loại nước uống không có tên nhất định. Sau đó đặc theo tên người tình của Bòn là Vesper Lynd.
Xem tiếp : Đồ uống Sambuca
Sources: https://cocktails.lovetoknow.com/cocktail-recipes/sambuca-drink-recipes
