Bạn sẽ thắc mắc trái thanh long ngoài việc làm món trái cây ăn tráng miệng các nhà hàng tại các bữa tiệc. Hay đơn giản chỉ thưởng thức tại gia, ăn giải nhiệt mùa hè. Nhưng trái thanh long đã được một nữ pha chế rượu nổi tiếng ở thành phố Las Vegas là Mariena Mercer Boarini sáng tạo ra.
Cocktail Cleo được pha chế theo cách thức của Margarita như rượu tequila, nước cam ép, nước cốt chanh tươi, siro hoa agave và siro thanh long tạo ra màu sắc hường nhẹ nhàng sáng óng làm ly cocktail rất nổi bật, nếu bạn là dân pha chế muốn giới thiêu cho khách hàng đặc biệt là những vị khách có yêu cầu rất cao về mặt thẩm mỹ màu sắc thì đây là lựa chọn bạn nên giới thiệu cho khách dùng thử.
Thành phần:
- 60 ml rượu blanco tequila
- 30 ml nước cam, hoặc nước cốt chanh
- 5ml siro thanh long
- 5ml siro mật hoa agave (không cần thiết nếu bạn không có nguyên liệu này)
- Chanh cắt mỏng hoặc 1 miếng thanh long chiên khô không dầu nhiệt độ thấp
Pha chế:
- Cho rượu, nước cam, siro thanh long vào cốc pha chế lắc đều khoảng 5-10 phút
- Sau đó đổ vào ly đá
- Trang trí với miếng chanh, hoặc thanh long chiên khô
Sources:
